让人放不下的美味!沧州羊肠汤,你吃过吗?

时间:2019-07-25 来源:www.gdlsxny.com

在漳州,吃过肠子的人都有这样的感觉,那就是:第一次闭眼吃饭 - 害怕蟑螂;第二是眯着眼睛吃 - 味道;第三次眯眼 - 解锁。它真的越来越容易上瘾,吃的越多,吃的越多。

扬州汤,俗称羊肠,在漳州方言中发音。它位于华北平原的东部,但有孟村回族自治县。回族是这里的一个主要民族,所以以牛肉和羊肉为主的小吃是主要的并不奇怪。因此,漳州小吃和羊肠是有代表性的。

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实践是:首先将50磅水加入锅中,等到锅被烧掉并放入30磅鲜肉,其中一块羊肉和骨架,用大火烧(以柴火为好),顶部出血,然后将下锅,同时增加洋葱,生姜半斤和适量,然后煨40分钟即成。主要成分是白芍,肉桂,草果,陈皮,杏仁等。必须按适当比例按下锅,药物越多,去除的越少。

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吃的时候,将煮熟的羊肉和羊肉放入汤锅中,然后将其切成一个碗,然后加入羊肉汤,加入大蒜和辛辣的油。颜色鲜艳,乳白色;汤很美,营养丰富;绵羊的肠子凉爽而不油腻,气味芬芳无辜。它的汤有独特的香味。

汤有能力强化身体和血液,最适合疾病,经常吃的补充;肚子汤薄而肥,牛奶渣汤酥脆有甜味,还有麻风窝汤,三口桥汤,羊枣汤等多达72种。

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制作方法:

1.用温水洗净肠子,将羊血,大豆粉,芝麻油和盐混合,混入肠内,刺入口中;

2.香菜和切碎;

3.将水煮沸,放入肠,胡椒,盐和煮熟以改变火;

4.吃羊时取羊,将它们切成小块,放入碗中,加入香肠汤,撒上香菜,加入芝麻油。