你要不会做这个,绝不敢说自己是地道的北京人,家家户户各有诀窍

时间:2019-08-22 来源:www.gdlsxny.com

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大家好,我是来自北京的新宇。每个人都喜欢称我为姐姐,爱吃饭和分享,请多关注你。

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的核心。没有一碗好的炸酱,我怎么能有一个好的面酱?今天我自己做,做一个正宗的老北京炒酱。

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主要材料:手揉面500g猪肚400g干黄酱250g甜面酱100g

水250g

辅料:黄瓜1心脏100克豆芽100克

调味料:茴香3姜60克葱250克

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干筷子和水用筷子打开和薄。加入甜酱拌匀。

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2.将猪肚去皮切丁,去皮姜洗净切碎,葱切成葱花,黄瓜切成细丝,切成心萝卜。洗净豆芽。

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3.放松锅中的油,加入大料的麝香,加入生姜和麝香,加入碎肉,炒,去掉大块的食物,然后将肉炖成油。

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大葱的下半部分是炒的。

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5.加入稀释的黄酱甜面酱,煮沸,小火煮30分钟。把剩下的一半洋葱和香味放在火上。

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6.将水煮沸,然后取出豆芽。

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在锅中煮熟,直接将其捡入碗中。

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8.放入油炸的酱汁和菜肴代码,搅拌均匀即可食用。

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这是老北京的最爱,不是那么高大,真是最有根据的食物,是普通人的常客。也许你不在北京。您也可以尝试在家里品尝老北京的生活。

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