几道味道一绝的家常菜,做法简单,越吃越香,居家待客都不错

时间:2019-08-27 来源:www.gdlsxny.com

红猪蹄

材料:500克猪蹄,洋葱,生姜,茴香,10个辣椒,2汤匙酱油,半汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙冰糖,半汤匙香油

做法:

1.将猪蹄洗净,将水放入锅中,将洋葱姜煮沸。

2.放入猪蹄并打开盖子煮两分钟。取出并用冷水沥干。

3.炒糖:放入一汤匙碎糖,慢慢煮至糖融化并变暗颜色

4.倒入好猪的猪蹄,翻炒,直到装满糖。

5.倒入两汤匙酱油,半汤匙搅拌均匀,直到猪蹄全部着色。倒入一汤匙料酒和生姜片。

6.将八角形和十个辣椒放入茶包中,同时放入锅中

7.在猪蹄上加足够的水,然后打开和关闭水两小时

8.打开盖子,转向火上收集浓缩果汁。在烹饪前,将一些芝麻油撒在锅上。

三湘炒肉

均匀搅拌均匀。 7.加入芹菜,翻炒,加入盐和胡椒粉调味。 8.加入香菜杆,炒香味,并在蔬菜破碎时关闭热量。 9.飞碟,用一点点红辣椒来点缀它。

干芹菜鱼

材料:鱼(干)250克,芹菜1水,盐,醋1汤匙,鸡精,生姜3克,大蒜6瓣,胡椒粉,干辣椒,酱油2汤匙,小葱2,红辣椒4 3汤匙油,2汤匙江米酒,1茶匙白糖

做法:

1.将干鱼浸入清水中约1-2小时,取出鱼头,撕下少量内脏,清洁并吸收水分。

2.切芹菜;切洋葱和生姜;把红辣椒切成几段;切大蒜。

3.将锅加热到油中,加入炸好的鱼两面煎炸;将其他调味料放入一个小碗里,制成一碗果汁。

4.将油放入锅中,将干红辣椒和胡椒加入炒熟,翻炒大蒜和生姜,加入干鱼,然后将汁液加入碗中。在中火中搅拌几分钟让鱼干,最后加入芹菜。将该段,红辣椒段和洋葱段翻炒约1分钟,然后将火干燥。

绿蒜背锅肉

实践

1.猪肚冷水壶,取出血液,用热水冲洗

2.在猪肚中加入热水,加入花雕酒,葱姜,盐,胡椒,香叶,小火煮沸,焖50分钟,取出备用。

将五花肉切成约0.5c7的厚片。

4.用刀切成白蒜部分,斜切,绿蒜叶切成段。

5.将油热加入Pix县豆酱中制成红油

6.在猪肚下翻炒

7.加入小豆蔻,继续油炸,直到猪肉上油。

8.加入绿色大蒜,加入糖,盐,搅拌均匀。

9.加入绿色大蒜叶,继续翻炒,你可以.

豆芽菠菜与粉丝混合

配料:2个菠菜,200克豆芽,1个扇子,酱油,醋,盐,白糖,芝麻油,芝麻辣椒油;

实践

1.菠菜根,洗净,切成段;在沸水中煮熟;取出煮好的菠菜,冷水,去掉,沥干,备用;豆芽在同一步骤,煮沸过的水,然后太冷水,删除,沥干,并备用;

2.风扇在同一步骤中,在沸水中煮熟,然后用冷水冲洗,取出,沥干,备用;把菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器里;倒入酱油,醋,盐,糖,芝麻油酱;

3.倒入一勺芝麻辣椒油;好好搅拌;

红猪蹄

材料:500克猪蹄,洋葱,生姜,茴香,10个辣椒,2汤匙酱油,半汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙冰糖,半汤匙香油

做法:

1.将猪蹄洗净,将水放入锅中,将洋葱姜煮沸。

2.放入猪蹄并打开盖子煮两分钟。取出并用冷水沥干。

3.炒糖:放入一汤匙碎糖,慢慢煮至糖融化并变暗颜色

4.倒入好猪的猪蹄,翻炒,直到装满糖。

5.倒入两汤匙酱油,半汤匙搅拌均匀,直到猪蹄全部着色。倒入一汤匙料酒和生姜片。

6.将八角形和十个辣椒放入茶包中,同时放入锅中

7.在猪蹄上加足够的水,然后打开和关闭水两小时

8.打开盖子,转向火上收集浓缩果汁。在烹饪前,将一些芝麻油撒在锅上。

三湘炒肉

均匀搅拌均匀。 7.加入芹菜,翻炒,加入盐和胡椒粉调味。 8.加入香菜杆,炒香味,并在蔬菜破碎时关闭热量。 9.飞碟,用一点点红辣椒来点缀它。

干芹菜鱼

材料:鱼(干)250克,芹菜1水,盐,醋1汤匙,鸡精,生姜3克,大蒜6瓣,胡椒粉,干辣椒,酱油2汤匙,小葱2,红辣椒4 3汤匙油,2汤匙江米酒,1茶匙白糖

做法:

1.将干鱼浸入清水中约1-2小时,取出鱼头,撕下少量内脏,清洁并吸收水分。

2.切芹菜;切洋葱和生姜;把红辣椒切成几段;切大蒜。

3.将锅加热到油中,加入炸好的鱼两面煎炸;将其他调味料放入一个小碗里,制成一碗果汁。

4.将油放入锅中,将干红辣椒和胡椒加入炒熟,翻炒大蒜和生姜,加入干鱼,然后将汁液加入碗中。在中火中搅拌几分钟让鱼干,最后加入芹菜。将该段,红辣椒段和洋葱段翻炒约1分钟,然后将火干燥。

绿蒜背锅肉

实践

1.猪肚冷水壶,取出血液,用热水冲洗

2.在猪肚中加入热水,加入花雕酒,葱姜,盐,胡椒,香叶,小火煮沸,焖50分钟,取出备用。

将五花肉切成约0.5c7的厚片。

4.用刀切成白蒜部分,斜切,绿蒜叶切成段。

5.将油热加入Pix县豆酱中制成红油

6.在猪肚下翻炒

7.加入小豆蔻,继续油炸,直到猪肉上油。

8.加入绿色大蒜,加入糖,盐,搅拌均匀。

9.加入绿色大蒜叶,继续翻炒,你可以.

豆芽菠菜与粉丝混合

配料:2个菠菜,200克豆芽,1个扇子,酱油,醋,盐,白糖,芝麻油,芝麻辣椒油;

实践

1.菠菜根,洗净,切成段;在沸水中煮熟;取出煮好的菠菜,冷水,去掉,沥干,备用;豆芽在同一步骤,煮沸过的水,然后太冷水,删除,沥干,并备用;

2.风扇在同一步骤中,在沸水中煮熟,然后用冷水冲洗,取出,沥干,备用;把菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器里;倒入酱油,醋,盐,糖,芝麻油酱;

3.倒入一勺芝麻辣椒油;好好搅拌;