几乎聚会都上的的几道家常菜,好吃下饭,学会了在家也能是大厨

时间:2019-09-01 来源:www.gdlsxny.com

?

香辣牛肉

t0192e2a3644f3ab158.jpg

原料:牛肉200克,干辣椒50克,生姜适量,料酒3克,生粉9克,少许鸡肉,少量花生油,青葱适量,少许盐,蒜3克酱油

做法:

1.将配料洗净后即可使用,干辣椒即可使用

2,酱油,生料,料酒使用

3,牛肉切成0.2厘米厚的直线,用6克生粉,少许花生油,酱油,料酒,顺时针搅拌,腌10分钟

4,用温水干辣椒5分钟

5,火锅冷油,香姜,蒜蓉

6,香姜后,大蒜闻到香味,牛肉炒一分钟

7,大约5成熟,拿起并准备使用

8,干辣椒去水使用

9.拿起锅,搅拌干辣椒

10.闻到胡椒的香味后,将牛肉倒入锅中,翻炒一分钟。加少许盐,鸡肉,3克生面粉和少许水

11,在洋葱下,关火,盘子可以放在桌子上

香辣水煮鱼

t018a5c1daa315f702d.jpg

实践

1.准备材料,鱼被称为商店处理它

2,将鱼骨切成一段,将鱼肉刀切成薄片,盐,料酒,鲜酱油,淀粉,食用油,洋葱,生姜片一小时

3,炒锅热,放入油,红油豆沙和火锅底料炒香

4,将鱼骨鱼尾加在一起炒至

5,加入肉汤(或水),煮开

6,另一锅,烧开水,使油性蔬菜在碗里煮熟,煮熟的鱼骨和鱼尾,再加上油腻的小麦菜肴

7.将腌好的鱼片放入汤锅中煮熟。

8.烹饪料酒,美味的新鲜酱油,煮至鱼片煮熟后准备弹出

9.加热另一锅,加入油,胡椒粉,干辣椒,在鱼片上炒鱼,撒上葱花

香辣鸡爪

t0143fba28f4459a4c3.jpg

材料:鸡爪400g酱油15ml,酱油5g糖5g胡椒粉1g,料酒适量蓟县豆瓣酱30g,生姜1小块大蒜3-4瓣,小米辣味根据个人口味热水500ml

做法:

1.将钉子从钉子上剪掉并将它们分成两半。放入冷水中(使鸡脚更加嫩脆),然后用水倒入锅中,倒入适量的料酒,煮沸并取出鸡脚。

2.在锅中加入10毫升油,加入生姜和大蒜胡椒搅拌香气,将鸡脚搅拌至表面略呈金黄色。

3.将豆瓣酱放在Pix县,翻炒红油,倒入糖,酱油,酱油,热水,盖上锅,将鸡脚炖至软腭(约半小时),打开盖子,煨汁。拿出锅,放入小米。

香辣鸡翅根

t01f8d197c55904b83a.jpg

材料:6个鸡翅,1汤匙酱油,1汤匙料酒,1汤匙蚝油,1汤匙番茄酱,1克盐,2克糖,1茶匙辣椒粉,一点胡椒,1茶匙蜂蜜,生姜5克,大蒜3瓣,韭菜3克。

做法:

1.材料准备好了;将洋葱切成段,生姜和大蒜切片。

2.将洋葱,生姜,大蒜和鸡翅混合,拌入酱油,料酒,蚝油,番茄酱,蜂蜜,糖,盐,辣椒粉,胡椒粉拌匀,让冰箱冷藏一晚(没有足够的时间)腌制超过2小时)。

3.将腌好的鸡翅放入烤盘中,以190度烘烤15分钟,然后刷它并烘烤15分钟。烤好后,取出一点辣椒粉。